Tháng 07, 2017
Thứ bảy
Thứ Sáu, ngày 19/05/2017 11:23 AM (GMT+7)

Bạn băn khoăn không biết có nên ăn tỏi mọc mầm, hãy đọc ngay bài này

Ngày nay các chuyên gia y tế cho rằng, tỏi mọc mầm có nhiều dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe hơn tỏi tươi.

Khi những củ tỏi trong kệ bếp bắt đầu mọc mầm, thông thường mọi người sẽ ném bỏ bởi nghĩ rằng chúng đã bị hỏng, nếu ăn sẽ không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ngày nay các chuyên gia y tế lại cho rằng tỏi mọc mầm có nhiều dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe hơn tỏi tươi.

Dưới đây là những điều bạn nên biết về loại "thần dược" tự nhiên này.

1. Khi tỏi đã mọc mầm không có nghĩa là nó đã bị hư hỏng. Bạn vẫn hoàn toàn có thể sử dụng chúng để nấu ăn. Tuy nhiên, nếu thấy tỏi xuất hiện những đốm đen hoặc nấm mốc thì hãy vứt bỏ vì đó là dấu hiệu cho thấy tỏi đã bị bỏng.

Bạn băn khoăn không biết có nên ăn tỏi mọc mầm, hãy đọc ngay bài này - 1

Ngày nay các chuyên gia y tế cho rằng tỏi mọc mầm có nhiều dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe hơn tỏi tươi.

2. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng phần màu xanh của tỏi đã mọc mầm khi nấu ăn vì nó sẽ giúp món ăn của bạn thêm hương vị.

3. Các chuyên gia y tế cho biết tỏi mọc mầm có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn tỏi thông thường. Giống như gạo, đậu và các loại hạt, tỏi càng già, các chất dinh dưỡng bên trong nó càng nhiều.

4. Tỏi mọc mầm giúp đẩy mạnh hoạt động của enzyme và ngăn chặn các hoạt động dẫn đến sự hình thành mảng bám ở thành động mạch - tác nhân quan trọng dẫn đến bệnh tắc nghẽn mạch vành, bảo vệ cơ thể khỏi các cơn đau tim.

Bạn băn khoăn không biết có nên ăn tỏi mọc mầm, hãy đọc ngay bài này - 2

Tỏi mọc mầm giúp đẩy mạnh hoạt động của enzyme và ngăn chặn các hoạt động dẫn đến sự hình thành mảng bám ở thành động mạch (Ảnh minh họa)

5. Tỏi mọc mầm tạo ra phytochemicals,chất này có thể hạn chế sự lan rộng của một số loại ung thư nhất định. Ngoài ra, tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống lại các gốc tự do.

6. Nếu khả năng miễn dịch của bạn kém hoặc bạn đang bị cảm lạnh, bạn có thể thêm tỏi mọc mầm vào khẩu phần ăn của mình vì nó giúp tăng cường hệ miễn dịch. Sử dụng tỏi mọc mầm 5 ngày là hiệu quả nhất để tăng cường hệ miễn dịch.  

Bạn băn khoăn không biết có nên ăn tỏi mọc mầm, hãy đọc ngay bài này - 3

Nếu bị cảm lạnh, mọi người hãy bổ sung thêm tỏi mọc mầm vào khẩu phần ăn của mình vì nó giúp tăng cường hệ miễn dịch (Ảnh minh họa)

7. Tỏi mọc mầm làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa sự suy thoái của các cơ quan, đặc biệt ở nhóm người trung niên.

Vì những lý do trên, bạn đừng dại mà vứt tỏi mọc mầm đi.

Thanh Loan (Dịch từ boldsky)

Tin đọc nhiều

Điều kì diệu gì xảy ra nếu bạn ngậm tép tỏi trong miệng khoảng 30 phút? Trong thời gian 10-15 ngày vào mỗi buổi sáng, bạn hãy ngậm...
Bé gái mổ đẻ bị dao rạch một vết dài ngay gần mắt, 1 năm sau bệnh viện vẫn im lặng Trong khi mổ đẻ cho sản phụ, các bác sĩ đã sơ suất rạch dao...
Ăn bao nhiêu đường 1 ngày là đủ? Khẩu phần ăn quá nhiều đường là nguyên nhân làm tăng nguy cơ...
Sốt xuất huyết bùng phát ở Hà Nội, cả nhà nhập viện, mẹ lo sốt vó tìm cách phòng bệnh cho con Tại Hà Nội, số ca mắc sốt xuất huyết đang tăng vọt, nhiều...